台南筆記
傍晚才營業的地瓜球小攤，每天限量供應，晚來吃不到，地瓜球原料都是當天手工現做，不賣隔夜貨，不添加發粉，趁熱吃超酥脆，放冷吃香Q有嚼勁而且不油膩攤位就在馬...
深海裡的大魷魚在哪裡？就在餐桌上準備送進我肚子裡，超大隻的深海魷魚蓋好蓋滿，底下的麵都快看不到，份量實在CP值高，還可以免費加麵加飯，沒...
在地人當自家廚房從小吃到大的虱目魚粥老店，一賣就是54年，產地直送新鮮虱目魚，吃得到各種部位，每日限量晚來吃無，每到用餐時段必客滿總店外...
每日現熬新鮮蔬果高湯的火鍋店，多達十種以上的湯頭口味，全都堅持走健康路線，嚴選食材且不使用味精與調味粉，吃鍋還附贈水果、飲料、小菜、冰淇淋、白飯...
每日限量一開店就排隊的鹹酥雞小攤，一賣就是29年，在地人激推非吃不可，還有忠實顧客為了吃到它等4小時都甘願，許多吃過的客人都說，小心吃了會上癮從...
下午才營業的雞蛋糕小攤，限時又限量3小時就完售，傳統古早味在地飄香18年，每逢週末假日總是還沒營業就排隊，減糖製作不加泡打粉，外酥內軟不甜膩老闆...
主打排骨酥麵的小麵店，隱身傳統市場旁飄香32年，排骨以獨家醃料醃漬入味後再先炸後燉，搭配費工熬煮多時的香醇湯頭，以及鹽水老字號堅持古法製作的超Q...
只賣2樣餐點的豬排定食專賣店，每日限量供應只有中午吃得到，經常1個半小時內就完售，開店10分鐘就客滿，價格親民料多實在，是許多學生最愛的...
週六日限定的麻糬小攤，手工自製麻糬皮當天現做現賣，限量供應賣完提早收，一擺攤就陸續有客人上門，人潮多到老闆手都停不下來，是許多在地老饕才知道的私...
傳承四代的106年剉冰老店，沒有店名也沒有掛招牌，每天限量供應晚來吃無，配料都是老闆當天清晨自製，不賣隔夜貨，加麵茶粉不加價，吃起來更有古早味早期是挑扁擔沿街叫...
